2008年2月24日 星期日

函覆台灣製茶工業同業公會有關「台灣茶業成為國際交易中心之可行性」

TO:台灣製茶工業同業公會 范德光總幹事

RE:有關經建會來函就 [ 台灣茶業成為國際交易中心之可行性 ] 提供建議

說明:
1.非常高興我們的政府,終於開始關心茶業界整體的問題了,雖然遲了一點,但是,對茶業界來說,畢竟是一樁好事,我們應該盡力配合。

2.台灣茶葉的產量,約為一萬五千噸,約為全球茶葉產量三百萬噸的千分之五而已,而且,茶葉是產品生命週期很長,流通性也很廣:因此,台灣的製茶業,不宜以 [ 自產自銷,自給自足 ] 為理由,忽視或抗拒國際茶業市場的動態。 以小事大,台灣茶業界應更用心,去研究或了解世界茶葉的動態,作為台灣茶業永續經營之參考才對。

茲以簡單的Q&A的方式,建議研究的方向:

(一)國際成功案例
1.荷蘭鹿特丹、德國漢堡和新加坡的茶葉拍賣中心 (Tea Auction),最值得台灣之參考或借鏡,尤其是新加坡。
2.這些Tea Auctions的成功關鍵,歸功於航運發達,貿易商多而精於茶葉之輸入和再輸出業務,而且金融機構 (Financing facilities) 多而信用好,台灣的情況,與鹿特丹和新加坡比,有相當多類似的地方。

(二)我國茶產業成為國際交易中心的可行性非常高。
1.全球茶產量雖然很多,但多半集中於生產紅茶或生產供其國內消費的特色茶。台灣的製茶業,因國內茶葉市場非常小,長久以來,以外銷指向生產市場所需之茶葉,因此,對全球茶葉之生產和消費情況了解較深。宏觀全球茶葉生產區,一家工廠能利用季節的變化,而生產不同性質的茶葉者,唯有台灣而已。 台灣的烏龍茶、包種茶,更是全球聞名的特色茶。台灣不妨以提供技術或融資生產,以換取產品販賣權,作為策略聯盟的條件。

2.茶葉已從一般飲料的領域,跨越到健康飲料,乃至另類醫藥品的範疇,利基擴大甚廣。向來由市場控制產地的趨勢,似乎有些變化,譬如,印度財團最近併購英國大茶商Tetley公司,廣受國際茶業界注目。

3.茶是加工度甚高的農產品,同時,因商品生命週期長,消費層面又廣,銷售市場伸展到世界各地,成為國際重要貿易商品。相對地,國際競爭也相當劇烈。 台灣應先設立國內公立或公私合辦的茶葉市場,使茶葉買賣機制合理化,讓產、製、銷層面的利益回流合理化,唯有如此,好茶才能出頭,產、製、銷才能真正合作,業界才能減少惡性競爭,台灣茶業才能提高國際競爭力。

4.台灣應建立全球茶葉產銷資訊網,要有健全的茶葉拍賣市場,要能提供融資上之便利服務,要有完善的倉庫設備;才能吸引國際茶商向台灣採購。 台灣要做到,隨時能供應或負責代為採購世界各地區的好茶,才能吸引國際茶商來台採購。

5.台灣要成為世界茶業首都必須充實下列設備: 1) 茶葉交易市場 2) 觀光茶園和製茶工廠 3) 茶業博物館 4) 茶葉展覽館和貿易中心 5) 茶藝館或茶道館 6) 相關旅行社 7) 茶業觀光旅館